6月21日下午，我校副校长、重点实验室主任李占勇教授在河西校区主楼C区报告厅做了主题为“食品机械”的学术报告。报告由机械学院副院长、重点实验室副主任李建宇主持，学院和重点实验室的青年教师和研究生参加。

李占勇教授以“杂谈”的方式介绍了我国食品工业的发展，食品机械在食品工业总产值所占的比重以及其进出口情况，说明食品机械作为民生用机械装备需求量大，但目前我国仍存在品种、品牌少，高端设备依赖进口等问题，与国际知名企业相比装备技术和水平仍有明显的差距，亟需智能高效、绿色低碳、集成化的高端食品机械装备。他具体介绍了“十二五”期间我国在食品机械研发中取得的若干典型成果，开阔了与会者的视野，领会到机械师生在食品机械领域大有作为。

李教授指出了食品机械的若干研发课题，如数字化设计、过程分析技术（PAT）与智能化控制、系统优化集成与强化、拜耳气候检查等，并以执笔规划的《食品与包装机械技术发展路线图》“干燥技术”部分为例进行了阐释。最后，他对市重点实验室研究方向的调整与凝练提出建议，并结合自己团队科研工作实践，与大家探讨了学科交叉融合、跨界创新的体会，回答了现场提问。